MuaHe-banner-6
Print

Sườn Ram Mặn

Written by Kiều Loan - Sưu tầm on . Posted in Thức Ăn

User Rating:  / 4
PoorBest 


thit kho tiêu kieu miền tây

Nguyên liệu :

300g sườn heo

3 muỗng canh đường

1 muỗng canh muối bọt

2 muỗng canh nước mắm ngon

2 muỗng canh nước lạnh

Tiêu, hành….

Thực hiện :

ướp thịt

Thịt mua về rửa sạch, cắt mỏng vừa miếng ăn. Ướp thịt : Thịt + đường + muối + tiêu + hành lá và chút xíu nước màu trộn đều cho thịt thấm gia vị.

chờ thịt thấm

Bắt lên bếp lửa nhỏ xào thịt cho săn đều, thêm nước lạnh và ram cho thịt chín khoảng 5 đến 10 phút.

Kho thịt

Thỉnh thoảng vớt bọt cho thịt được ngon.

Thịt chín nước sốt vừa sánh lại.

thịt chín

Tiếp theo các bạn cho nước mắm vào, nêm nếm lại cho vừa độ mặn.

Tắt bếp, thêm tiêu hành tùy theo khẩu vị mỗi gia đình.

thịt sườn ram mặn

ăn với cơm trắng


ăn với com


Với canh cải ngọt


bữa com gia đình


Lưu ý
: Thêm hay bớt độ mặn ngọt cho vừa khẩu vị nhé. Nhà mình ăn thịt kho có vị ngọt và mặn. Ăn kèm canh rau hay canh chua thì rất ngon. Thịt không kho nhiều vì ăn không hết để qua đêm thịt cứng hỏng ngon


Source: Lê Lan







scroll back to top

Bài được đọc nhiều nhứt

Những bài khác mới đăng

Real Time Web Analytics